اعـــــــــــــــــــــلان هــــــــــــــــــــــام

عيادة الدكتور نايف العنزي
عدد الضغطات : 629
عيادة د. عدنان صباحي
عدد الضغطات : 4,334
عيادة الدكتور سالم الصواط
عدد الضغطات : 4,197
رشاقة للخدمات العلاجية
عدد الضغطات : 3,690

العودة   منتديات رشاقة > منتدى العمليات الجراحية > قسم العمليات الجراحية المختلفه للسمنه > قسم الطب العام > صيدلية المنتدى
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مرجع قصص المتكممين ...
عدد الضغطات : 3,860عرض بالصور للأدوية والفيتامينات والبروتين بعد عمليات السمنة_2015
عدد الضغطات : 4,317هدية رشاقة- جدول نزول الوزن المتوقع بعد العملية بشكل شهري
عدد الضغطات : 3,898توتر
عدد الضغطات : 2,036
عدد الضغطات : 0

الفيتامينات الذائبة في الماء

صيدلية المنتدى

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2010, 02:59 PM   #1
مزاحم الحسان











آخـر مواضيعي

افتراضي الفيتامينات الذائبة في الماء



فيتامينات ذائبة في الماء



وتشمل فيتامينات مجموعة ب ومجموعة فيتامين ج هذه الفيتامينات تتميز بأنها ذائبة في الماء وليس لها تأثيرات جانبية بمعنى أن الزيادة في التناول منها غير ضارة لأن الجسم يتخلص من الزائد منها عن طريق البول لذلك أقرت اللجان الوطنية للتغذية في الدول المتقدمة أن فيتامين الثيامين ب1 و الريبوفلافين ب2 و النياسين و البيوتين والبانوفينييك أسيد والبايرودكسين وفيتامين ب12 تعتبر قليلة السمية لذلك لا تراجع معدلاتها

فيتامين الثيامين ب1 :-

وظائفه:-

التحكم في عملية تمثيل الكربوهيدرات التي هي العملية التي تتم فيها الحصول على الطاقة من الغذاء وعند نقصه ينتج مرض البري بري

نقصه:ضعف الإفرازات المعدية – قد يؤدي إلى الإمساك – يسبب الشعور بالتعب و حدة الطبع و فقد الشهية

مصادره:
يوجد في الكثير من الأغذية لكن اهم مصدر له هو قشور الحبوب (الأرز) – الكبد – البقوليات مثل الفول والبازلاء

الاحتياجات اليومية :-
الحد الأدنى من الاحتياج 0.33 - 0.35 ملجم / 1000 سعر



فيتامين الريبوفلافين ب2 :-
مميزاته:-
عدم تأثره بالحرارة أو الهواء أو الأحماض لكنه يتأثر بالضوء وهو مهم للنمو وتعويض التالف من الأنسجة
وظائفه:
مثل الثيامين مهم في تمثيل الكربوهيدرات – يحافظ على سلامة العيون ونقصه يؤدي إلى الحساسية للضوء والصداع – ضروري للنمو وتكوين بعض الأنزيمات
مصادره:-
الحليب ومنتجاته – الكبد – البيض – اللحوم – الخضراوات الخضراء
بسبب حساسية هذا الفيتامين للضوء فمن المهم حفظ اللبن في آنية معتمة لأن حفظه في أواني زجاجية شفافة معرضة للضوء فان حوالي 50% من هذا الفيتامين يتم فقده خلال ساعتين
أعراض نقصه:
تشقق زوايا الفم والتهاب الشفتين – تغير لون اللسان إلى اللون البنفسجي – خشونة الجلد – نقص النمو – سقوط الشعر – شدة حساسية العين للضوء
الاحتياجات اليومية :-
0.6 ملجم / 1000 سعر حراري
النياسين:-
خواصه:
لا يتأثر بالحرارة ولا الضوء ولا الوسط الحامضي ولا القلوي ولا يتأثر بالأكسدة
وظائفه:-
يلعب دور أثناء التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة – يدخل في تكوين البروتونات النووية في الخلية – يدخل في تركيب الأنزيمات اللازمة لتخليق الدهون داخل الجسم – يقي من الإصابة بمرض البلاجرا التي من أعراضها :- ضعف العضلات والتخلف العقلي واضطرابات الجهاز الهضمي.
مصادره:-
يوجد في اللحوم والدجاج والسمك والحبوب ويمكن للجسم تركيبه



الاحتياجات اليومية :-
الرجال 18 ملجم
النساء 13 ملجم
الحامل و المرضع 15 ملجم . 17 ملجم على الترتيب
الرضع 5-8 ملجم
الأطفال 16 ملجم

الاحتياجات من الفيتامينات :-
هي الكميات التي من المهم على الإنسان تناولها للوقاية من الأمراض التي يسببها نقص هذه الفيتامينات ويحصل الإنسان على احتياجه من الفيتامينات بتناول الغذاء المتوازن لكنه لا يحتاجها على صورة مركبة كالموجودة في الصيدليات . فتناول الشخص غذاء متوازن و بكمية كافية يفي باحتياجه من الفيتامينات

فيتامين ج C
يسمى هذا الفيتامين الاسكوربيك اسيد وهو فيتامين سريع الذوبان في الماء ويتلف عند تعرضه للضؤ والحرارة ولا يقوم الجسم بتخزينه لذلك لاخوف من تناول الكثير منه حيث ليس له أي سمية عند تناوله يأخذ الجسم احتياجه ويتخلص من الزائد منه.
وكل يوم وبتطور البحوث نسمع الكثير عن هذا الفيتامين العجيب والذي يعتبر اكثر الفيتامينات تداخلا مع الحياة اليومية في الصحة والمرض .
نقص هذا الفيتامين ينتج عنه مرض Scurvy واهم أعراضه :
الشعور بالتعب مع الصداع
تورم الأرجل خاصة الركبة
التهاب وتورم اللثة والنزيف وسقوط الأسنان
تأخر التأم الجروح
ضعف المناعة نتيجة نقص تكوين الأجسام المضادة للالتهاب
حدوث تشقق ونزيف في الأغشية المبطنة الداخلية للفم والقناة الهضمية


ماهي أهم فوائد ه
1. يحمى الأغذية كونه مانع للأكسدة لذلك يضاف للأغذية وهو مهم لحماية فيتامين ا A وE من التأكسد
2. يعمل على ربط الخلايا والأنسجة مع بعضها
3. مهم في تمثيل البروتينات في صيغة الأحماض الأمينية مثل الليسين والبرولين والتيروزين
4. يساهم بطريقة غير مباشرة مع الحديد في تكوين كرات الدم الحمراء ويزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد لذلك ينصح بالزيادة من تناوله لمن يعاني من فقر الدم الغذائي
5. مهم للمحافظة على الحديد
6. يساعد على تكوين الفولاسين أحد مركبات فيتامين ب B المهم لتكوين كرات الدم الحمراء
7. أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن له دور في الوقاية والتقليل من تأ ثير الإصابة بالفيروسات وزيادة المناعة ضد الكثير من الأمراض
الاحتياجات
اقل كمية يجب على الشخص تناولها يوميا 10 مليجرام /اليوم لمنع الإصابة بمرض Scurvy
آما الاحتياج اليومي للاستفادة الكاملة من فوائد هذا الفيتامين فهي
60 مليجرام للرجال والنساء
35 مليجرام /اليوم للرضع
45 مليجرام /اليوم للأطفال
80-100 مليجرام للحوامل والمرضعات
ولاحد لاكثره لان الجسم يتخلص من الزائد منه عن طريق البول
مصادره
أهم المصادر الغذائية لهذا الفيتامين المعجزة هو الفاكهة الحمضية مثل البرتقال-الليمون-الكيوي-الجريبفروت-الجوافة والخضراوات مثل الطماطم-الفلفل الأخضر-السبانخ-الكرنب -
أعراض نقص الفيتامين
• الإصابة بمرض Scurvy
• نقص تكوين البروتين
• النزيف الداخلي
• ضعف المناعة-الإصابة بفقر الدم

حيث أن هذا الفيتامين يتأثر بالضوء والحرارة لذلك من المهم تناول مصادره بدون تسخين حيث أن الحرارة تكسر هذا الفيتامين كما يلاحظ حفظ السلطة الخضراء بعيدة عن الضوء ولاتقطع قبل التناول بوقت طويل خاصة أن كانت معرضة للضوء والذي يكسر هذا الفيتامين ما يقلل من الاستفادة منه


 

  رد مع اقتباس
a
قديم 08-12-2010, 03:20 PM   #2
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية tota












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكوووووور والله يعطيك العافيه
معلومات قيمه

 

__________________
D 10 -42 KM - In progress
tota غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-13-2010, 07:10 AM   #3
عضو ألماسي












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

معلومات قيمه

يعطيك العافيه

 

lara غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-13-2010, 01:06 PM   #4
مؤسس المنتدى












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مبدع كعادتك ابو فواز

شكرا لك

 

__________________
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
قصتي مع نزول 57 كيلوا
المثابر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-13-2010, 03:24 PM   #5
عضو ألماسي
 
الصورة الرمزية فل وكاذي












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

 

__________________
إلهي ..
أذهب البأس رب الناس اشف والدي فأنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما ..
إلهي ..
أذهب البأس رب الناس بيدك الشفاء لا كاشف له إلا أنت ..
إلهي ..
إني أسألك من عظيم لطفك وكرمك و سترك الجميل أن تشفيه و تمده بالصحة و العافية ..
إلهي ..
لا ملجأ و لا منجا منك إلا إليك .. إنك على كل شيء قدير ..
فل وكاذي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-19-2010, 05:05 AM   #6
عضو فضي
 
الصورة الرمزية soso












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكووووور ويعطيك العاااافيه

 

__________________
soso غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-21-2010, 10:49 PM   #7
عضو ألماسي
 
الصورة الرمزية nana











آخـر مواضيعي
 
0 شوق
0 غيبة حروف
0 اكذب..
0 انتهى..

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكووووووووور الله يعطيك العافيه

 

__________________
سيفتحُ الله باباً كنت تحسبهُ،،،من شِدّة اليأسِ لم يُخلق بمفتاح

اوسمتي

nana غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 08-23-2010, 05:28 AM   #8
عضو ألماسي
 
الصورة الرمزية جودي












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكوووور مزاحم

 

__________________
.
-
- اللهُم ; طهر قلبي من كل ضيق ويسِر أمري في كل طريق . .
جودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 09-28-2010, 09:57 AM   #9
نائبة المشرف العام سابقا
 
الصورة الرمزية كلبز












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكور مزاحم علي المعلومات الهامه..

 

__________________
[SIGPIC]

اوسمتي

كلبز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
قديم 10-04-2010, 08:01 AM   #10
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية شموخ












 

 

آخـر مواضيعي

افتراضي رد: الفيتامينات الذائبة في الماء

مشكور مزاحم معلومات قيمه

 

شموخ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
a
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أيهما أفضل شرب الماء الدافىء أم الماء البارد؟ شوق النجوم قسم التغذية الصحيه 6 06-15-2015 08:03 AM
ملف عن شامل عن الماء ..... لماذا نشرب الماء ؟ *ابو صالح* قسم تكميم المعده ( السليف ) 36 12-23-2014 03:13 AM
الفرق بين الالياف الذائبه في الماء والالياف الغير ذائبه في الماء فلسطين قسم العمليات الجراحية المختلفه للسمنه 2 05-27-2011 04:48 AM
الماء البارد أو الماء الحار أيهما يساعد على تنزيل الوزن ؟؟؟الإجابة بالداخل lara قسم التغذية الصحيه 10 04-18-2010 03:08 AM


الساعة الآن 12:11 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 RC 1
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52